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宁波特产

宁波特产

宁波其实并不算真正意义上的旅游城市,更多的是沉淀在这个城市的文化底蕴,先去天一阁走走,看看亚洲最古老的图书馆,再找个海鲜小馆尝尝鲜,晚上,去老外滩看看夜景,吹吹风,小饮对酌,作为早期的通商口岸之一,即使只是缅怀一下过往也是好的。

宁波特产大全

网油包鹅肝
网油包鹅肝
  • 网油包鹅肝,是宁波十大名菜之一,相传,此菜在宁波风行已有2000年历史,也是传统名菜。网油包鹅肝,需选取优质鹅肝洗净,经先后两次笼蒸,一次油炸,当鹅肝炸至金黄色时,切成1.5厘米宽的薄片,装盆后撒上五香粉,葱末,带花椒盐一同上桌。鹅肝营养丰富,且有补血补目功效。此菜以鹅肝为主料,具有重油不腻、肝香味醇,软糯适口,老幼皆宜的特点。
  • 鄞州蔺草
    鄞州蔺草
  • 蔺草又名席草,属禾本科百叶花目灯心草属的一年生植物。其中中国席草草茎较粗、色泽绿、质较脆、芯较实;日
  • 苔菜小方烤
    苔菜小方烤
  • 【原料】     猪五花肋肉6m克。 干苔菜25克。精盐2克、白糖40克、红腐乳卤25克、绍酒25
  • 苔菜拖黄鱼
    苔菜拖黄鱼
  • 苔菜拖黄鱼,是富有宁波地方特色的十大名菜之一。    制作此菜,需选取新鲜黄鱼洗净,斩头、去尾
  • 双嵌麻团
    双嵌麻团
  • 原料:糯米粉250g、麦淀粉50g、糖25g、猪油25g、甜黄豆粉200g、甜芝麻粉200g、芝麻粉200g。
  • 虾肉烧卖
    虾肉烧卖
  • 主料:    面粉500克,蒸熟糯米饭250克,夹心猪肉250克,虾仁150克。   
  • 腐皮包黄鱼
    腐皮包黄鱼
  • 腐皮包黄鱼,此莱具有腐皮酥脆、鱼肉鲜嫩、外酥内嫩、营养丰富的特点。食时用醋蘸之更妙,老幼皆宜,佐酒下饭皆妙。
  • 湾底桑果
    湾底桑果
  • 湾底桑果基地位于宁波鄞州区湾底农业生态园区内,这里是全国最大的桑果基地,已种有桑田17000余亩。桑
  • 菜蕻年糕丝
    菜蕻年糕丝
  • 菜蕻年糕丝   原料:年糕400g、菜蕻200g 调料(味):绍酒、味精、猪油各适量。   制法
  • 豆沙八宝饭
    豆沙八宝饭
  • 用优质糯米为原料,淘洗干净后蒸熟,再用白糖拌匀、蒸熟。在蒸碗内先放猪油,再把枣、 葡萄干等多种果品平铺于上,然后铺上一层已蒸熟的糯米,中间挖个小孔,加入豆沙,再加 一层糯米,上屉蒸熟,倒扣入盘,上浇桂花浓糖汁即成异香扑鼻、脍炙人口的豆沙八宝饭。
  • 三丝宴面
    三丝宴面
  • 三丝宴面,是宁波十大名点之一。    制作三丝宴面,需选取蛋黄面或优质上白面,以鸡丝、肉丝、
  • 宁海猕猴桃
    宁海猕猴桃
  • 猕猴桃。果中珍品,国外有“维生素C之王”的美称,因其藤攀缘在岩石和树林上,俗称藤梨。宁海山多溪多,气
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