金华特产

金华市，位于浙江省中部，为浙江省中西部中心城市。金华历史悠久，东周时的越国就有建制。金华山川秀丽奇绝，国家级风景区双龙洞早已蜚声中外。省级风景区有永康方岩、兰溪六洞山地下长河、浦江仙华山、磐安花溪、百丈潭、大盘山国家自然保护区、仙源湖旅游度假区、东阳花都-屏岩、汤溪九峰山等。

产品名称：小京生　　产品产地：浙江东阳　　产品特性：品质香酥、可口，具有独特的农家风味　

产品名称：义乌火腿　　产品产地：浙江义乌　　产品特性：火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气

产品名称：永康灰鹅　　产品产地：浙江金华　　产品特性：永康灰鹅早期生长快，60日龄体重可达3

浙江特产―择子豆腐，是闻名遐迩的浙江特产，是独具地方特色的名优美食之一。择子豆腐是用一种叫择子（学名“石栎”）的野果制作而成的。秋天，择子成熟，采摘下来，加水磨成粉，晒干后储藏，以备常年制作。择子不仅可制择子豆腐，还可做择子面皮、择子面。这种豆腐呈栗壳色，韧而光滑，入口清凉，以冬笋烧煮最佳。

产品名称：中华猕猴桃　　产品产地：浙江金华　　产品特性：糖类、脂肪和多种氨基酸，维生素C

产品名称：义乌小商品市场　　产品地址：浙江义乌　　产品特点：规模优势，商品优势，网络优势

主要产于浦江、义乌、永康。以色如玉，腻如脂，薄如纸(最薄的每千克约250张)，韧而不脆，不易霉变为其特色。据志书记载，清乾隆年间(1736-1795年)，义乌大陈镇金山村已有豆腐皮生产销售。豆腐皮多由农户加工制作，自产自销。

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