江苏特产

江苏旅游，有小桥流水的江南水色，有精巧雅致的古典园林，有烟波浩渺的湖光山色，有规模宏大的帝王陵寝，有历史悠久的千年名刹，景色优美，人文丰富，是旅游的好去处。

菜谱名称　　小银鱼粥菜谱功效　　营养不良调理补虚养身调理脾调养调理菜品口感　　口味：清香味

小银鱼白口嚼着吃就有鲜鱼所没有的独特鲜香，若是过油煎香，加一点豆豉青椒同炒，就是这道豉椒小银鱼，味道更美，可是一道绝好的下饭就粥的小菜哦。

锅熠银鱼是一道集美味、营养于一身的菜肴。该菜色金黄、味咸鲜、银鱼软嫩香醇。

东台西瓜以其独特的地理位置、优越的土壤条件、丰富的种植经验形成了自有的风味特色，受到越来越多消费者的喜受，已发展成为优势产业。。该西瓜食口风味极佳。黄瓤西瓜特小凤口感细腻、多汁，是消暑解渴佳品。红瓤西瓜早春红玉糖度高、纤维少，更以其甘甜多汁、营养丰富的特点深受人们的喜爱。

　桑葚，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果，农人喜欢摘其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4－6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。

射阳大米，江苏省射阳县特产，中国地理标志产品。射阳县位于苏北黄海之滨，光照足、无霜期长，境内土壤为滨海盐渍型水稻土，钾含量异常丰富，蓄水透气性能好，自然环境优越，种植历史悠久。所产大米具有米粒饱满，晶莹剔透，香纯绵甜，营养丰富，口感独特的特点，驰誉上海、苏南等地。

戚桥茶干是江苏省盐城市阜宁县的特产。阜宁戚桥歪子茶干，当地人颇爱吃，茶余饭后都可以拿上一两块慢慢的品尝。颜色褐色，有圆形，方块状，片状等。

尚庄番茄是江苏省盐城市盐都区尚庄镇的特产。盐都尚庄番茄以色质光亮悦目，个头大而匀称，口感圆滑，酸甜适度，深得消费的厚爱。

味道鲜美独特，麻虾熬酱招待客人，其独特的味道让客人留下好菜一桌，不抵麻是一唰之感叹。南通乡村食品有限公司研制开发的系列麻虾酱，将让您有机会品尝这一美妙绝伦的稀世美味。

东台臭油豆在东台，人们爱吃自制的酱油豆，其风味独特，制法简单，现介绍如下：　　　　在黄豆收获季节，

【生态猪肉】阜宁是全国全省生猪大县，饲养生态猪是阜宁生猪产业的一个新飞跃。生态猪饲养是以发酵床为基

大丰海上紫菜养殖面积达10多万亩。随着紫菜养殖面积逐年扩大，产量年年增加，大丰市建立了亚洲最大的紫菜育苗基地，拥有国际先进水平的紫菜加工生产线，紫菜加工业突飞猛进。为保护“大丰东沙紫菜”因其独特的生长环境所形成的独特品质.

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