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湖南特产

湖南特产
湖南的景点，总少不了历史印记与民俗风情的气息。有着著名景点长沙、凤凰、张家界，千百姿态在湖南。你听，悠悠流水苗家，那是沱江；你看，洞庭波涌连天雪，那在岳阳楼。湖南省会长沙，就以千年星城闻名，攀岳麓山，看爱晚亭，观岳麓书院，登天心阁，游橘子洲头，看湘江翻涌着划下时代的痕迹，还有到湖南第一师范去看看主席曾学习的地方。

湖南特产大全

沅江银鱼
沅江银鱼
  • 银鱼是沅江传统名贵特产。体小而透明，喜栖于湖、港汊及清浑两水交江的敝水区，属珍贵食用鱼类。这种鱼含有
    • 南县辣椒
    南县辣椒
  • 辣椒系南县名产。品种主要有大辣椒和尖辣椒。大辣椒主产乌咀、明山头和中鱼口等乡镇；尖辣椒盛产牧鹿湖乡。
    • 明山石雕
    明山石雕
  • “对于我们来说，每一块石头都蕴含着生命，在雕刻的过程中，不断发掘石中所蕴含的内容，根据石料的特点进行创作”，明山石雕代表性传承人胡杨在接受采访时如此评价自己的工作。
    • 翠竹粉蒸鱼
    翠竹粉蒸鱼
  • 翠竹粉蒸鱼隶属湘菜系列，以母鱼为主料，辅以白醋、熟米粉、绍酒、五香粉、味精、原汁酱油、葱5、豆瓣酱、姜、甜面酱、精盐、胡椒粉、芝麻油、花椒粉、辣椒油、白糖、熟猪油等烹制而成。这道菜口感清爽滑嫩，非常适合宴客。
    • 芙蓉鲫鱼
    芙蓉鲫鱼
  • 芙蓉鲫鱼是鱼和蛋清同蒸，味道鲜嫩，落口即溶，是湖南传统名菜。
    • 豉椒肉丝
    豉椒肉丝
  • 【菜名】 豉椒肉丝 【所属菜系】 湘菜 【特点】 色泽红亮，香辣味浓。
    • 三色百叶
    三色百叶
  • 【菜谱名称】 三色百叶 　　【所属菜系】 湘菜 　　【口味特点】 三色相间，菜美观，口味鲜，酸辣香浓。
    • 酱汁肘子
    酱汁肘子
  • 【菜谱名称】 酱汁肘子 　　【所属菜系】 湘菜 　　【口味特点】 色泽红亮，肉烂味香，微咸带甜，肥而不腻
    • 蓝山牛屎酒
    蓝山牛屎酒
  • “牛屎酒”是蓝山县(属于永州市)的一大特产，应该说是蓝山一绝，除蓝山县之外，至今还没有看到过其他地方有此种酒。“牛屎酒”其名不雅，陌生人听了怪不是滋味的，于是也有人喜欢管它叫“黑糊酒”。
    • 异蛇酒
    异蛇酒
  • 永州异蛇酒是用永州特产之异蛇，配以多种名贵中草药及陈酿粮酒，在历代民间秘方基础上，采用现代工艺，生浸活蛇精制而成。该酒祛风除湿、舒筋活骨，对风湿骨痛、手脚麻木有显著功效，并能提高人体免疫能力。它结合古代的特色，对不同的人有不同的药材，适合各年龄的人。
    • 江华苦茶
    江华苦茶
  • 因其中带香而著称，既是饮料，又是良药，可以医治积热、腹泻和心脾不舒等症，民间流传用它来治疗感冒。苦茶叶片肥大而质软，芽头肥硕，所含单宁咖啡碱等有效成分都比一般茶高，是制作红砖茶的优质原料。
    • 江华毛尖
    江华毛尖
  • 　　江华毛尖产于湖南江华瑶族自治县。著名的五岭山脉之一的萌堵岭余脉分布全境，苍峰入云，林荫如盖。 　 江华茶树有苦茶和甜茶之分。 　　江华毛尖，由甜茶采制而成，品茶风格独具特色，当地人常用此茶医治积热、久泻和心脾不适之症。江华毛尖历史悠久，早在五代时，已被列为贡品。

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