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贵州特产

贵州特产

贵州省位于中国西南的东南部,四面分别与湖南、广西、云南、四川和重庆毗邻,省会为贵阳市。贵州全省地貌高原山地居多,素有“八山一水一分田”之说,是全国唯一没有平原支撑的省份。贵州秀丽古朴、风景如画,是世界上岩溶地貌发育最典型的地区之一,有最绚丽多彩的喀斯特景观。著名景点有黄果树瀑布、赤水丹霞、织金洞、红枫湖景区、梵净山、遵义会址等。

贵州特产大全

麻辣臭豆腐干
麻辣臭豆腐干
  • 麻辣臭豆腐干   黔西麻辣臭豆腐干是黔西县传统风味小吃,早在明初水西城(今黔西城关)民族繁居之地的人
  • 麻花炒羔蟹
    麻花炒羔蟹
  • 麻花炒羔蟹   “麻花炒羔蟹”酸辣可口,风味独特。   配方:羔蟹1000克,麻花50克,泡椒20克
  • 芙蓉蹄筋
    芙蓉蹄筋
  • 芙蓉蹄筋   芙蓉蹄筋咸、鲜味并存,属餐桌之上品,在本地区较为流行。   配方:主料―油发蹄筋250
  • 西芹炒大虾
    西芹炒大虾
  • 西芹炒大虾   “西芹炒大虾”的特点为色泽明快,口感清香。   配方:西芹50克,大虾50克(鲜);
  • 蒜香鲈鱼蒸茄子
    蒜香鲈鱼蒸茄子
  • 蒜香鲈鱼蒸茄子   “蒜香鲈鱼蒸茄子“的特点为一菜两吃,口味鲜香。   配方:鲈鱼75克,茄子100
  • 臭豆腐烧红肉
    臭豆腐烧红肉
  • 臭豆腐烧红肉   “臭豆腐烧红肉”所用主料之一“臭豆腐”,为本地区特色小吃,深受广大市民及各方来宾喜
  • 野菜豆腐
    野菜豆腐
  • 野菜豆腐   “野菜豆腐”清淡、回甜,若蘸上豆豉粑辣椒水,更为爽口,传说它同样是李世杰及高夫人制作给
  • 油炸犀牛
    油炸犀牛
  • 油炸犀牛   “油炸犀牛”香脆可口,麻辣开胃,传说是一道宫廷菜肴。   配方:小青椒500克,糯米面
  • 龙华脆皮豆腐
    龙华脆皮豆腐
  • 龙华脆皮豆腐   “龙华脆皮豆腐”系在传统小葱拌豆腐的基础上进行改进,使用当地的野生弹子葱,结合厨师
  • 黔灵凤翅
    黔灵凤翅
  • 黔灵凤翅   “黔灵凤翅“因贵阳黔灵山而得名。黔灵山有“天下第一山”之美誉。此菜干脆味香,麻辣可口,
  • 稻香一品酥
    稻香一品酥
  • 稻香一品酥   “稻香一品酥”古为宫廷菜肴,清末由宫庭传入黔西民间。它的主要特征是:进口酥脆、香甜、
  • 龙华粽香肉
    龙华粽香肉
  • 龙华粽香肉   “龙华粽香肉”采用贵州产的粽粑叶为原料,结合酱香肉的制作方法烹制而成,体现黔菜与其他
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