广西特产

奇特的喀斯特地貌，灿烂的文物古迹，浓郁的民族风情，使广西独具魅力。广西是西南地区最便捷的出海通道，在中国与东南亚的经济交往中占有重要地位。

油包肝　　用猪肝、猪网油、香葱等做主料。首先把猪肝切小块，用猪网油包住猪肝，再用香葱捆绑住，放入烧

方解石　　凤山境内方解石资源相当丰富，现已初步探明并提交报告的储量有300万吨，经检测含Mn、Fe

麻鸡　　该鸡躯体小，呈椭圆，项鸡成鸡不足1.5公斤。肉质坚实，味甘甜，口感极佳。其价格较其他鸡种高

小粽子与凉棕　　迷你小粽子的制作材料：　　主料：糯米250克,粽叶10张,火腿50克,盐5克,酱

烤山鼠　　凭祥的越南风味食品主要是由越南归侨经营的，他们把越南特色的食品带到凭祥，为凭祥的地方小吃

白糍粑　　白糍粑，糍粑之一。此食品是逢年过节的特有食品。它是以上等糯米为原料，将糯米掏洗净后浸透，

茴油　　天等茴油产于天等“四城岭”、“九九岭”的八角茴油，茴油度数高、品质优，早在建国前就一直驰名

青竹鱼　　青竹鱼，俗称倒刺鲅，主要分布在越南河及与越南山水相连的广西龙州县水口河、丽江河段。常栖息

金秀绿茶　　金秀瑶族自治县是全国无公害农业示范县，茶叶是我县的支柱产业之一。县城海拔千余米，县境多

宁明八角香鸡是广西崇左市宁明县的特产。宁明县在八角林下放养的土鸡，鲜美肉质带有八角幽香，成为市场抢手货。

渠旧红瓜子　　渠旧红瓜子选用渠旧红沙泥地种植而得，具有粒大饱满、片大厚实、色泽鲜红、易嗑清香、营养

渠旧凉糕　　凉糕是渠旧点心糕类食品中的一个品种，精选粳米研磨蒸制，口感脆、滑、甜、凉，软糯醇香。配

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