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甘肃特产
甘肃是汉族的传统聚居地和发源地之一,古属雍州,是丝绸之路的锁匙之地和黄金路段,与蒙古接壤,像一块瑰丽的宝玉,镶嵌在中国中部的黄土高原、青藏高原和内蒙古高原上,历史悠久,地域辽阔,风景秀美
甘肃特产大全
肃北马铃薯
肃北马铃薯是甘肃省酒泉市肃北县的特产。肃北县种植的马铃薯个头大,品质优,淀粉含量高达18%-20%,在周边地区比较有名。
脱水菜
金塔县的土壤透水、透气性好,红皮洋葱个大肉厚、辛辣味强、含糖量高,适合鲜食和用做烹调佐料
酒泉锦丰梨
锦丰梨 锦丰梨是中国果树研究所于1956年杂交选育而成的优质鲜食品种,其第一故乡为辽宁省兴
金塔甘草
金塔县甘草资源丰富,从鸳鸯池畔到黑河两岸,从荒滩野岭到田间路旁,都有大面积的甘草生长,也可以人工大面积种植。前来金塔收购甘草者络绎不绝,其主要原因是金塔甘草品质好、产量高。其品质是由特殊的地理环境和气候条件决定的。
金塔黑醋
金塔黑醋,颜色黑而透红,味道酸甜醇香,长久放置不生花,不变质,实为调味佳品。食用后不但增进食欲,还能解乏。过去,金塔农民到外县走访友,带几瓶陈醋作为礼品,既经济,又实惠。
桃花面
桃花面 汤料为白色肉汤,无有调料渣滓,和面时放入蛋清,和好后擀薄切细,拧成面把儿。擀面、切面都很讲究
孜然
功效: 用孜然加工牛羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食
金塔大头鱼
产自鸳鸯池水库的鳕鱼又叫鸳鸯大头鱼。大头鱼的身体呈浑圆纺锤形,无鳞,背部棕灰而腹部银白,
清炖黑河鱼
原料:黑河草鱼500克(其他鱼也可以)。 辅料:
风味蒸粉
主料:金塔特产蒸粉 配料:盐、味精、老醋、辣椒油
大肉白菜炒粉皮
主料:金塔产手工粉皮。 配料:大肉、白菜、大葱、
南瓜油饼
主料:面粉 配料:南瓜 &nbs
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