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甘肃特产

甘肃特产

甘肃是汉族的传统聚居地和发源地之一,古属雍州,是丝绸之路的锁匙之地和黄金路段,与蒙古接壤,像一块瑰丽的宝玉,镶嵌在中国中部的黄土高原、青藏高原和内蒙古高原上,历史悠久,地域辽阔,风景秀美

甘肃特产大全

玫瑰酥糖
玫瑰酥糖
  • 玫瑰酥糖属于浙江省非物质文化遗产的一部分,是中华老字号震远同“茶食四珍”中的一珍,玫瑰酥糖室友“屑子、酥心、骨子”制作而成,极富江南传统风味。
  • 石子馍
    石子馍
  • 石子馍又叫“尧王饼”,号称“远古华夏第一饼”,是尧乡(今山西黎城县)民间的一种古老小吃,现在也流行于陕西关中地区。因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的,故而得名,又称砂子馍、饽饽、干馍。由于它历史悠久,加工方法原始,因而被称为我国食品中的活化石。石子馍历史非常悠久,石子馍具有明显的石器时代“石烹”遗风。
  • 荞面
    荞面
  • 荞麦面是中国西北古老的食品,甘肃有大量种植,并且有很多种吃法。是甘肃陇南,陇东,陇西特产。是用荞麦面粉和水,和成面团压平后切制的细面条,煮熟食用。食用时加上各式不同的佐料。其条细筋韧、挑起来不断条、清香利口,是人们主要粮食品之一,原产于我国北方地区。《齐民要术・杂说》都记载了,荞麦起源于中国,后来荞麦流传到日本、朝鲜半岛等地。
  • 罐罐茶
    罐罐茶
  • 罐罐茶是甘肃部分山区(通渭,会宁,定西,兰州,天水市的甘谷、武山一带)农家古今相沿的一种独特的品茗风俗习惯。主要用具就是罐子,在罐子里面放些冰糖、红枣、枸杞、桂圆和茶。然后放在火炉上烤茶,边烤火边聊天,边喝茶,顺手吃几口馍馍,其乐融融。
  • 甘肃洮砚
    甘肃洮砚
  • 甘肃洮砚(全称洮河绿石砚)古时文书生用来书画写意研墨粘墨的器具,洮砚起源至今已有千年历史,中国四大石质名砚广东端砚、安徽歙砚、山西澄泥砚,甘肃洮砚也是四大名砚中的其中之一,甘肃洮砚洮砚采用优质砚材经过复杂繁琐的工序制作而成,呈砚色碧绿、质地硬实、雕琢细腻、出墨柔滑、墨汁浓郁、书写流畅、字迹清晰等特点,洮砚历来为宫廷皇室书案珍品。
  • 黑土地白酒
    黑土地白酒
  • 黑土地白酒   黑龙江省甘南县甘南镇现辖行政区域   黑龙江省甘南县人民政府《关于申报“黑土地白
  • 甘南蕨菜
    甘南蕨菜
  • 甘南蕨菜是甘肃省甘南藏族自治州的特产。甘南特产蕨菜为多年生草本植物。甘南各县均有分布,多生长于阴坡或疏林及荒地上,蕨莱含淀粉36.5%,提炼为蕨粉,是滋养食品。其幼嫩茎经盐渍后可长时间存放或输运,现出口日本等国。
  • 玛曲牦牛
    玛曲牦牛
  • 有着“亚洲第一天然优质牧场”美誉的甘肃省玛曲县把发展畜牧业作为调整产业结构、增加牧民收入的有效途径,大力发展高原牦牛和优质肉羊等高原畜牧业,并形成了由龙头企业带动的产业化发展的县域优势产业。
  • 舟曲核桃
    舟曲核桃
  • 舟曲县位于甘肃省东南部,总人口13.5万人,其中藏族占32%。境内水、光、肥、热等自然条件较为丰富优越,有“一山有四季,十里不同天”的立体型气候特征,冬无严寒,夏无酷暑,良好的气候资源使这块净土终年树木常绿,四季花不败,八节有鲜果,山山出奇珍,堪称“陇上桃花源”。舟曲县地处北亚热带和温暖带交错地带,具有独特的气候条件,光照充足、热量丰富、水肥条件相对较好,具有非常适宜核桃生长发育的优越的自然条件。舟曲核桃果粒大而饱满,壳体酥脆,果实色白,自古被誉为“鸡蛋皮”核桃,利核易剥,甘香可口,营养丰富。
  • 擀汤面疙瘩儿
    擀汤面疙瘩儿
  • 擀汤面疙瘩儿   擀汤面粉用荞麦加黄豆混合加工而成。食用,手工擀成,用刀切成细面条,佐以辣子酸菜浆水
  • 哈居
    哈居
  • 也称辣子尕勺,将羊肉剁碎,下在凉水里边煮边搅,开锅后加盐,调料及葱花,盛在碗里再调油辣子,然后拌好糌
  • 甘南葵花
    甘南葵花
  • 嫩江平原是全国最大的产粮基地,土壤肥沃,是全国最大的葵花产区之一,交通运输方便,农产品种类繁多。
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