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福建特产

福建特产

福建位于东海之滨,是海上丝绸之路的起点,旅游资源丰富。武夷山、厦门鼓浪屿、泉州清源山、福鼎太姥山、泰宁金湖、永安桃源洞、平潭海坛、连城冠豸山、屏南鸳鸯溪等国家重点风景名胜区,景色优美,风光秀丽,加之气候宜人,吸引了众多游客。

福建特产大全

油爆石拒
油爆石拒
  • 油爆石拒   石拒属章鱼科,学名长腕蛸,平潭叫做“石遇”。秋冬常穴居近海水域沙泥岩礁处。平潭苏澳镇一
  • 春卷与春饼
    春卷与春饼
  • 春卷与春饼   春卷平潭又叫“春饼酵”,采用精粉加蛋花、食盐打成面筋稀浆,用平底锅温火煎成薄纸状之春
  • 赤尾煎饼
    赤尾煎饼
  • 赤尾煎饼   二、三月,春寒未尽,平潭盛产毛虾,俗称“赤尾”。将赤尾与薯粉,芹葱及佐料调成糊状,油煎
  • 蛎煎
    蛎煎
  • 蛎煎   蛎煎又称蛎粕,以新鲜牡蛎调油、味精、香葱、芹菜、拌入薯粉成糊状,入锅铺平,两面油煎,状如薄
  • 薯粉油茧
    薯粉油茧
  • 薯粉油茧   薯粉油茧以熟番薯渗薯粉舂成粉皮,裹以芝麻花生糖馅,捏成饺状入油锅炸熟,色泽鲜黄,香甜可
  • 塌头
    塌头
  • 塌头   以绿豆粉、蕃薯粉、糯米粉加糖,掺水拌成浆,盛于酒盏内酒醋蒸熟。冷却后,中心微凹,故称塌头。
  • 草燕
    草燕
  • 草燕   平潭岛盛产富含琼脂海藻的石花菜,多在夏季采集。加醋熬成糊状,过滤去渣,倾入薄铁盆中,加糖、
  • 薯粉羔
    薯粉羔
  • 薯粉羔   薯粉与冰糖水泡透,,捣拌成浆,加白糖、八果置于加油热锅中,反复煸调成   状后起锅。再加
  • 平潭丁香鱼
    平潭丁香鱼
  • 平潭丁香鱼   平潭特产丁香鱼虽然个体小,但营养价值很高,系小型经济鱼类。它体圆状而侧扁,身长2―3
  • 蝴蝶干
    蝴蝶干
  • 蝴蝶干   平潭特产蝴蝶干就是贻贝干,也叫淡菜干,这种蝴蝶干福州基本上很少见,这是鲜大淡菜剖开后摊开
  • 白晒花生
    白晒花生
  • 白晒花生   平潭白晒花生是用鲜花生经矿泉水水煮,然后经日晒,因为晒得很干,所以可长久保存,这是一种
  • 天王殿
    天王殿
  • 天王殿殿前“涌泉寺”大金匾,系清康熙皇帝“御笔颁赐”。殿内中间龛内坐着弥勒佛,满面笑容,栩栩如生。以笑脸和大肚表达佛家的思想观念,
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