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保山特产
保山古称永昌,位于云南省西南部,澜沧江、怒江、龙川江穿境而过,保山东与大理白族自治州、临沧市接壤,北与怒江僳僳族自治州、西与德宏傣族景颇族自治州毗邻,西北、正南同缅甸交界,现辖隆阳区、施甸县、腾冲县、龙陵县、昌宁县一区四县。保山由于自然的环境比较好,兰花很适宜在当地种植。所以保山人民挖兰花、养兰花、买卖兰花成为风气,因此也有“兰城”的称号。
保山特产大全
心心相印银饰项链
心心相印银饰项链采用925银打制,项链外观精美、形式各异、独具匠心。“项链”自古以来作为人们对着装衣服的装饰点缀,同时,一些项链还有特殊代表性作用,如中的十字架和佛教中的佛陀念珠。项链也有用黄金、铂金等几种材料制成,后用钻石、红宝石、蓝宝石、绿宝石、翡翠等宝石用作项链点缀。
腾冲玉镯
腾冲玉镯是云南著名的手工艺产品,至今有500元余年历史,腾冲玉镯以玉石为原料,工艺精美,形色俱佳,产品除手镯外、还有簪花、耳环、玉坠、佛像等多式品种。
云南红玛瑙
“云南红玛瑙”又可称其为“南红玛瑙”,属独有珍稀品种,顾名思义,红玛瑙原产于偏云南地区,自清朝乾隆时期,人们就发现红玛瑙并开始开采矿石,古人采得红玛瑙用之入药养身,以及作为佛教随身法具用于念佛持咒,自清朝“南红玛瑙”就已经矿产稀少开采殆尽,至今老南红已经不复存在,“南红玛瑙”颜色呈大红、粉红、紫红,质地呈透明或半透明,以及接近透明或无色。
宜良烤鸭
相传,在明人洪武年间,朱元璋封颖川候傅友德为征南首领,率领千军万马奔赴云南,同时带上了自己的御厨,南京著名的烧鸭在师傅“李烧鸭”李海山。后来等云南统一,回南应变受封的颖国公只被朱元璋赐白绫而自缢身亡。“李烧鸭”闻讯不敢回南京,便隐姓埋名先后在宜良狗街、宜良蓬莱乡的李毛营,经营起烧鸭生意,开了家“滇宜烧鸭店”,并娶了位毛姓姑娘为妻,如今的“李烧鸭”已是第28代传人。现在的宜良烧鸭除了现烤现卖外,还建立了软包装食品厂,原料一律选用40天以内的嫩壮仔鸭,以祖传秘方调制生产出味香肉美的“滇宜”牌软包装宜良烧鸭。软
大薄片
云南腾冲的肉肴颇具地方特色,大薄片已成为滇西名菜,工于火候,长于刀法,用特制的猪头肉片成薄如蝉翼的大片,调料齐全,具有咸、酸、辣、麻、香多种滋味,肉脆嫩,嚼时有劲,回味无穷。另有用猪头、猪脚、猪肚、猪肠子等配全调料烹制而成的烧腊,色泽光亮,皮酥粑、肉肥而不腻,味尤为鲜香浓郁,以之蘸饵块粑粑味道极佳,风味独特。此外,焐猪肉、赶马肉、酥肉、腊肉、火炕干巴、干肠子、豆腐汤……各具特色。银杏猪肚营养丰富,韭菜根、川芎根、防风柜、茴香剁肉圆,都具有滋补食疗功效的美食。
永昌板鸭
永昌板鸭是云南省保山市的著名食品。保山是滇缅古道上的重镇,从汉代至清代,曾设立过永昌郡、永昌府等政区。永昌的名字为国内外所熟悉。因此,这里出产的板鸭,以“永昌”命名
坛子鸡
坛子鸡 腾冲小吃,源于明末,兴于清初,由瓷坛(或特制砂锅)焖制工艺和神秘的宫中药物融合腾冲当地原材料配制而成。
将军绿茶
“将军绿茶”产自云南滇西海拔1500-2700米拥有28平方公里自主产业的原生态基地。顶级“将军绿茶”是属大叶种茶,现有茶园3000余亩,清明茶嫩芽产量每亩约在100g左右,及其珍贵。其嫩芽生长在已有三百年以上历史的古茶树上,并早在当时就已采用与神树“杜仲”交叉种植技术,使其具备色泽、香味、口感、保健多种效果的新健康茶饮,是迄今为止独一无二的茶树、杜仲树原生态特色茶园。
普洱沱茶
沱茶是云南茶叶中的传统制品,历史悠久,古时便享有盛名。云南沱茶属紧压茶,系选用优质晒青毛茶作原料,经高温蒸压精制而成。
冰糖
冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色,此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口),比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状,故名冰糖。
清凉山磨锅茶
清凉山磨锅茶是云南省保山市腾冲县蒲川乡的清凉山的特产。清凉磨锅茶的原料也是大叶种茶,采取一芽一二叶的鲜叶,当天采摘当天即加工;加工工艺分作拣叶、杀青、揉捻、分筛、初磨、摊凉、复磨、去末分级,最后包装成茶。清凉磨锅茶叶形紧结、锋苗好、色泽绿润、冲泡后香气浓郁、滋味醇厚,滋味醇厚,汤色黄绿明亮,自具风格。
腾冲红花油茶
腾冲红花油茶 腾冲县林学会 10059581 油茶植物
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