黔西南

当地特产

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品甸生姜

品甸生姜是贵州省黔西南州兴义市清水河镇的特产。品甸生姜的姜肉质饱满，质细纤少，色鲜味美，含油量高，淀粉多，含硫低。品甸生姜获国家地理标志证明商标。

兴义舒记杠子面是贵州黔西南兴义老杠子面坊舒家祖辈根据中国手工面条三大传统技法“压”“拉”“切”中研究出的“压面”和“切面”，综合做法的派生面种，是“老杠子”面坊的主打产品，它采用精面粉和土鸡蛋按特殊的工艺配方和面揉成团，然后用一根1.8米长，直径约为10厘米的木杠碾压一一折叠一一碾压……如此反复，直到将面团碾压成厚度不足0.3毫米薄的面片时再折叠成垛，用面刀切成细丝而成，成品煮熟后劲脆鲜香，并可任意配哨，在黔西南诸多风味小吃中独树一帜，食客送雅号“杠子面”。

贵州醇

贵州醇酒是以优质高粱、小麦为原料，配以当地甘冽泉水，采用传统固态发酵工艺精酿而成。酒香持久，加冰加水色味不变，优质实惠，酒香浓郁、绵甜爽口、回味悠长。铁盒装更显高档，时尚，很切合现代年轻人婚礼时尚简约的风格产品。贵州醇开创了低度浓香型白酒的先河，被称为中国白酒酿造工业史上的一次革命。荣获一九八四年中国酒类质量大赛铜杯奖。

顶坛花椒

贵州特产顶坛花椒，顶坛青花椒属芸香科落叶灌木或小乔木，以其颗粒硕大、麻味纯正、清香扑鼻、颜色青绿，含有人体必须的

鸡肉汤圆

原料：　　糯米粉500克，热水适量。　　调料：　　鸡肉100克，熟花生粉、熟芝麻、鸡

兴义羊肉粉

兴义羊肉粉，风味异常，以羊肉煮熟冷却切成薄片，配以鲜羊旺及多种佐料，其味麻辣、鲜香。( 兴义)

旅行攻略

全部景点景点TOP5

No.1

TOP1.万峰湖

万峰湖是国家重点水电工程——天生桥高坝电站建成蓄水后形成的人工湖，烟波浩淼，湖光潋滟。湖内上千座山峰构成上千个全岛或半岛，景色十分迷人。

No.2

TOP2.安龙县-安龙招堤

招堤位于安龙县城东北，为贵州省十大风景区之一。始建于康熙三十三年（公元1694年），由总兵招国遴倡议修建，故名招堤，用石筑，长300余米，高、宽约4米。像一条长虹横亘于平展的田坝上，南端抵山脚。堤的两侧垂柳成行，有荷花池53000多平方米，曲桥300米，观荷亭和朱楼画廊数幢，联为一体。风景优美，造型典雅，不仅是理想的游览胜地，而且对研究明末清初历史有较高的价值。
安龙的名胜古迹融自然风光与人文景观于一体，许多景点与历史事件和著名人物相连，因而独具特色。安龙古城建于明代永乐年间，建筑风格有清幽朴素的灰檐瓦舍，古色古香的青石小巷；明十八先生墓、丰同治年间回民起义领袖张林祥、马河图合葬墓、南明永历帝故宫、明御校场、清代试院、武庙石碉等古迹，兴义府试院楹联众多，清朝的湖广总督、军机大臣张之洞在此度过他的少年时代，是贵州省唯一保存尚完整的封建时代科举考试场所。
招堤风景区在县城东北隅，分为陂塘、天榜山两处。陂塘景区以亭秀、荷秀为特色，筑于康熙年间的招公堤横贯于10里平畴中；堤西稻田，堤东荷塘，极富诗情画意。天榜山则以文物古迹为主。

No.3

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品甸生姜

舒记杠子面

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顶坛花椒

鸡肉汤圆

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