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宁夏

当地特产

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戈壁石
戈壁石
  • 依据亚洲宝石协会（GIG）的研究，戈壁石，又称凤棱石山脉的戈壁滩(砾漠)，主要是因风沙吹蚀磨蚀作用而成的砾石，也有的是生成于岩洞之中，多为火成硅质岩，可分为玉髓、玛瑙、石英、碧玉、蛋白石等质地，色彩绚丽，硬度一般在7度左右。大小不一，以小型多见，棱角峥嵘，皱漏兼备，造型粗犷，手感滑润。在我国的内蒙古、宁夏、新疆、青海等地均有产出。戈壁石是继柳州水冲石之后观赏石家族中涌现出的新秀，它质坚如玉，造型变幻，五彩纷呈，而且皮壳特别润朗，具有特别的视觉和触觉效果。这类风成石在业太国家和地区极为罕见，可以说是唯我独秀
    • 粉汤水饺
    粉汤水饺
  • 粉汤水饺是一道传统小吃，宁夏各地均有制作。是在传统的粉汤饺子的基础上演变而来的，目前仅用于中高档筵席。过去常见于街头摊点，现在也多用于筵席，作为筵席小吃上桌。
    • 清蒸羊羔肉
    清蒸羊羔肉
  • 宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜；再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右；然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。
    • 水盆羊肉
    水盆羊肉
  • 水盆羊肉据传起源于明朝崇祯年间，慈禧太后赐名“美而美”，是西安夏季的应时小吃，由一千多年前的“羊羹”发展而来的，吃时下辣面子（辣椒粉），吃得汗流泱背，西安人认为可祛暑。因其在农历六月上市，故称“六月鲜”。
    • 黑宝发菜
    黑宝发菜
  • 宁夏地处中国西北角，是古代西夏国所在地，无论自然景观与人文风貌都有其十分鲜明的特点。1987年，我应宁夏大学等三个单位邀请，前往讲学，并与研究白居易著称的王拾遗教授进行了学术交流，逗留颇久，留下了深刻的印象。
    • 螺丝菜
    螺丝菜
  • 螺丝菜，又名藕（俗名）。为唇形科草石蚕的块茎，多年生草本植物。块茎肉质脆嫩，可制蜜饯、酱渍、腌渍品，十分可口。食用时，以凉拌为主 ，还可加工成咸菜、罐头、甜果等，是驰名中外的“八宝菜”、“什锦菜”之一。扬州罐藏螺丝菜是酱菜之上品。

    • 旅行攻略

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    鸣翠湖国家湿地公园 No.1

    TOP1.鸣翠湖国家湿地公园
    银川鸣翠湖国家湿地公园位于宁夏银川市兴庆区掌政镇境内,距银川市区9公里，距黄河3公里。是我国继江苏溱湖和杭州西溪国家湿地公园后第三家被国家林业局命名的国家湿地公园，也是黄河流域、西部地区第一家国家湿地公园。享有“中国最美的六大湿地公园之一”的美誉交通乘车路线：银川南门五星饭店11路中巴直达 自驾车路线：银川大团结广场—银古路→石油城→掌政镇→鸣翠湖
    固原火石寨 No.2

    TOP2.固原火石寨
    火石寨，在宁夏南部的西吉县境内，由于它的山峦呈现暗红色，尤其在绿树的掩映下，如同一团团燃烧的火焰，因而取名火石寨。每当春夏时节，满山遍野花草丛生，色彩斑斓，蜂恋蝶舞，生机盎然。在稀疏的林木间，还生长着一簇簇箭竹，为北方山水增添几分南国姿色。在火石寨方圆百里之内，分布着许多大大小小的兀立山峰，其中著名的有扫竹岭、石寺山、照壁山等，尤以天然石城最为奇特。
    晴雪酒庄 No.3

    TOP3.晴雪酒庄
    贺兰晴雪葡萄酒庄园着落于宁夏贺兰山东麓，宁夏葡萄产业科技示范园内。宁夏是我国具有资源优势的葡萄酒产区，当地政府把葡萄酒作为振兴当地经济的重点产业来发展，葡萄产业科技示范园就是在自治区政府支持下建设而成，其宗旨是：探索适合当地土壤、气候条件的葡萄品种、葡萄种植模式以及与之相配套的酿酒技术，引导、提升当地葡萄与葡萄酒产业健康、可持续发展。交通：位于宁夏银川（北京西路西夏广场110国道右拐100米左侧）的贺兰晴雪酒庄，与西夏王陵仅在咫尺，与著名的沙漠旅游风景区“沙湖”不到一小时车程。 传真：0951-5023809 邮箱：nxhlqxjbl@163.com 公司地址：银川市兴庆区公园街24号科技厅317室
    长流水生态旅游区 No.4

    TOP4.长流水生态旅游区
    长流水生态旅游区地处毛乌素沙漠边缘，是自然天成的集旅游休闲、 娱乐垂钓、野营探险、野生动植物观赏、影视剧外景拍摄等为一体的绿色景区。长流水源于百年前，成于神奇中。在毛乌素沙漠深处，方圆两公里内三股清泉分别从沙山脚下、细草根处、石缝隙中滴渗而出，如泪汪汪渐成涓涓细流，叮咚作响终汇成溪，在沙漠深处、在大峡谷河床上日夜欢畅地奔涌下泻、蜿蜒前行，长流水因此得名。　食宿：景区设有四人间，窖洞，蒙古包住宿区。窖洞住宿区里有炕有床，每孔可住3～10人。　交通：您可选择如下路线去景区：1.银川-吴忠-白土岗（吴忠车站-白土岗每半小时一趟车）；2.银川-灵武-白土岗（灵武-白土岗每一小时一趟车）；3.灵武-长流水（每日九时新华书店门口发车）。　周边景区：水洞沟遗址、镇河塔
    巴格斯酒庄 No.5

    TOP5.巴格斯酒庄
    巴格斯酒庄是国内屈指可数、在宁夏率先采用国际先进种植模式（有机种植、限产限量），拥有500亩自主经营葡萄种植园的酒庄；宁夏首家严格按照法国传统酿 酒工艺酿造高品质葡萄酒的酒庄；宁夏第一家拥有恒温、恒湿的地下酒窖，并用法国橡木桶陈酿，保证所有精品葡萄酒都是经橡木桶储存、陈酿而成的酒庄。主页：http://www.bgsjz.com/； 酒庄地址：宁夏永宁玉泉营 销售热线：0951-6710892 6721798 (传真) 671033； 办事处地址：银川市中山北街536号业兴苑8栋1号； 服务热线：13007984518 13895305667；邮箱：bgs2001@126.com

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