新西兰作为世界上咖啡文化最浓厚的国家之一,优质的奶源、高超的咖啡豆烘焙技术,再加上咖啡师们高超的调制技艺,这些都让新西兰的咖啡香醇顺滑,令人不自觉深陷其中,无法自拔。
那么去新西兰旅行,在哪才能遇见一杯好咖啡呢?
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Peoples coffee
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Peoples Coffee是一家位于惠灵顿Newtown的咖啡馆,由一群咖啡爱好者一起建立,这里不仅供应非常好喝的现磨咖啡,还有自己的烘焙厂房,为不少咖啡馆供应咖啡豆。
Peoples Coffee的咖啡豆全部采购于Trade Aid组织,在确保超高质量的同时也保证了咖啡种植者的利益,这家店的咖啡杯设计的也非常文艺。
推荐咖啡:Mocha
电话:+64 9-360 6876
地址:38 Ponsonby Rd, Grey Lynn, Auckland
时间:周一-周五07:00–16:00;周六-周日 08:00–15:00
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Shaky Isles
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Shaky Isles是一家风格超级可爱的咖啡馆,无论是咖啡杯还是咖啡袋上都有非常萌的图案。
据店家自己介绍,Shaky Isles是20世纪中期澳大利亚人民给新西兰起的名字。不过现在,店家更愿意将自己的店名视为所有美好事物的代名词,希望能够让人每天都有好心情
推荐咖啡:Mocha
电话:+64 9-377 9310
地址:22 Customs St East, Auckland
时间:周一-周五 07:00–16:00;周六-周日 08:00–16:30
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Spaceman coffee
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Spaceman Coffee是一家位于Hobsonville的烘焙咖啡豆供应商,精选世界各地的公平贸易有机咖啡豆,将它们混合在一起后小批量进行烘烤。
一旦咖啡豆烘烤完毕,需要晾至少5天让气味和味道进一步提升,然后再用超可爱的牛皮纸包起来,包装袋上穿着太空服的超可爱小人形象,一看就很惹人爱,他们还有卖自己专属的体恤衫哦,喜欢的话别忘买一件。
推荐咖啡:Mocha
电话:+64 210 431 509
地址:Auckland,201B/160 Hobsonville Point Road, Hobsonville
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Three Beans Coffee
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Three Beans Coffee是一家对咖啡质量有着近乎苛刻要求的咖啡烘焙商,所有咖啡豆都是经过手工挑选之后,再放入他们30kg的烘焙机器中烘焙、搅拌,然后再进行封装。
这里烘焙类型多种多样,咖啡爱好者们可根据自己的喜好进行挑选,咖啡豆Raging Rhino是这里的明星产品,无论是咖啡杯,还是咖啡豆的包装都非常可爱。
电话:+64 9-366 0973
地址:Shed 6A, City Works Depot, 90 Wellesley Street, Auckland
时间:周一-周五 07:30–16:00
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Karajoz Coffee Company
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Karajoz Coffee是一家很多咖啡馆的咖啡豆供应商,相信大家对这个标志也不会陌生。
Karajoz Coffee以「让人们享受到高质量的咖啡豆」为宗旨,从世界各地精选原材料,并使用来自德国的顶级烘焙和混合技术对咖啡豆进行处理,创造出口感丝滑,风味饱满的香醇咖啡。
专题来源:澳新旅游