纽约科学馆展出世界最大姜饼村 创作者冀赴中国办展

　　中国侨网11月26日电 据美国《世界日报》报道，位于纽约皇后区的纽约科学馆(New York Hall of Science)于当地时间11月23日起展出由厨师卢卡斯(Jon Lovitch)创作的“姜饼村”(GingerBread Lane)；2019年是他第七次打造，带来1300栋姜饼屋作品，用700余磅糖果打造出一个甜美童话世界，将再度打破他2018年创下的吉尼斯纪录。

　　卢卡斯表示，2019年延续往年风格，从2018年9月开始用上百种来自各国的糖果和糖霜，还原英国作家狄更斯笔下的伦敦；为了增加节日气氛，他和往年一样也制作了耶诞老人之家，“未来七天还会继续增加‘姜饼村’数量”。

　　2019年43岁的卢卡斯说，他的第一个女儿2018年出生，为了庆祝这个特别时刻，他在展品中保留了牛奶酒吧与娃娃公司等，“两天前，她绕着我的姜饼村爬来派去”。

　　卢卡斯说，制作姜饼村使用的糖果来自全世界，其中来自中国的三色泡泡糖，因颜色特殊被他用来装饰一栋姜饼屋的房顶；他补充，姜饼屋的主要制作材料在超市中都可以买到，“糖、盐、面粉、多种香料、糖霜还有油，但我只喜欢做姜饼屋，并不喜欢吃它”。

　　姜饼屋制作耗时较长，卢卡斯表示，他将作品储存在家中的地下室内，而姜饼内的肉桂让虫子与老鼠远离，“加大肉桂量，我的姜饼屋就安全了”。

　　幼年时参与姜饼屋比赛的经历，让卢卡斯对制作姜饼屋与烹饪食物产生兴趣，迄今已坚持31年，每年他都增加姜饼村的规模；他表示，迄今都是一人制作，但若日后女儿想要学，自己也会传授秘诀。

　　卢卡斯的姜饼村已冲出纽约，遍布华盛顿、宾夕法尼亚州与佛罗里达州，他说，希望有一天能将这个作品带到中国等国家展览。（牟兰）